Clemens Hoffmann ist begeisterter Hobby-Koch und Gastgeber. Seine Kochbuch-Sammlung füllt mehrere Regalmeter, und ständig kommen neue dazu.

Fotograf Gabriele Galimberti bereiste die Welt, um Großmütter und ihre Lieblingsrezepte in farbintensiven Bildern festzuhalten. Sein Projekt ist als Ausstellung im ZEPHYR Fotomuseum in den Reiss-Engehorn-Museen zu sehen.

Clemens Hoffmann ist begeisterter Hobby-Koch und Gastgeber. Seine Kochbuch-Sammlung füllt mehrere Regalmeter, und ständig kommen neue dazu.

Als Snack serviert Landfrau Simone Gutting Pfälzer Herbstthaler

Gurkengeschichten und andere knackige Lektüren: Gurkenchaos auf Island wegen viralem TikTok-Rezept. In der Literatur gibt es keinen Gurkenmangel.

Clemens Hoffmann ist begeisterter Hobby-Koch und Gastgeber. Seine Kochbuch-Sammlung füllt mehrere Regalmeter, und ständig kommen neue dazu.

Wie orientiere ich mich im Dschungel der Ernährungslehren? Mit Andreas Michalsen, Ernährungsmediziner und Professor für Naturheilkunde

Bis ins Mittelalter ist Bier alles andere als eine Männerdomäne. Hildegard von Bingen revolutionierte die Braukunst. Eine Richtigstellung.

Tee gehört zu den Stoffen, die die Welt geprägt haben. Der Handel mit Tee verband Asien und Europa. Der Streit um Tee wiederum beschleunigte die Gründung der USA.