Aquakultur Islands Fischzucht – Gefahr für Wildlachs und Tourismus - SWR Kultur
Die industrielle Lachszucht vor Islands Küsten ist kaum reguliert. Parasiten breiten sich aus, Fische entkommen aus den Käfigen. Naturschützer und Angler protestieren.
Inhalte zum Thema "Fisch"
Snack Pfälzer Herbstthaler - SWR Kultur
Als Snack serviert Landfrau Simone Gutting Pfälzer Herbstthaler
Umweltschutz Fischer in Griechenland holen Plastikmüll statt Fisch aus dem Meer - SWR Kultur
Auf der griechischen Insel Amorgos gehen die Fischer einen radikalen Weg: Sie verzichten weitgehend auf ihre eigentliche Tätigkeit, das Fischen. Stattdessen fahren sie mit ihren Booten an entlegene
Nachhaltigkeit Öko-Fisch – Wie Aquakulturen Tierwohl und Umwelt fördern - SWR Kultur
Fisch soll möglichst aus nachhaltiger Zucht stammen. Die gibt es in Städten, wo die Transportwege kurz sind. Oder in Öko-Fischfarmen, die die Natur schützen.
Fakt ab! Eine Woche Wissenschaft Podcast: "Clownfische können zählen!" - Really?! - SWR Kultur
Eine Woche Wissenschaft mit Jlia Nestlen und Aeneas Rooch.
Gastro Jet Kochen mit Genussforscher Thomas Vilgis: Würzwunder Zwiebel - besonders gut zu Fisch - SWR Kultur
Die Zwiebel ist ein Wunder an Geschmack und Vielseitigkeit. Von knackig scharf und tränenrührig bis süßlich-mild gibt sie unzähligen Gerichten eine besondere Note. Beim Zwiebelfisch kommt noch Speck