"MW", dieses Kürzel hinter dem Namen löst in der Weinbranche weltweit Hochachtung aus. Es steht für "Master of Wine", ein Titel, den die wenigen tragen dürfen, die in London die vielleicht komplexeste Weinausbildung überhaupt absolviert haben.
Konstantin Baum hat als jüngster Deutscher diese Ausbildung bestanden und ist ein international gefragter Weinexperte und Weinhändler. Von Baden-Baden aus geht er jedes Jahr monatelang auf Weinentdeckungsreisen.
Er spricht mit Winzern im Breisgau, in der Provence genauso wie im australischen Barossa Valley. Zurück kehrt er mit aufregenden Weinen aber auch beunruhigenden Erkenntnissen: Kaum eine Weinregion weltweit ist vom Klimawandel unberührt geblieben. (SWR 2020)
Musiktitel:
Peel me a grape
The Huggee Swing Band feat. Franziska Schuster
CD: Nightmood
Wine sweet wine
Rachel Sermanni
CD: Tied to the moon
Tout de toi
Les Yeux D'la Tête
CD: Murcielago
Altar wine
David Keenan
CD: A beginner's guide to bravery
Peze Café
Leyla McCalla
CD: A day for the hunter, a day for the prey