Inhalte zum Thema "Fisch"

Die dünnen Pfannkuchen aus Buchweizenmehl sind ein Klassiker der französischen Küche. Caroline Autenrieth stapelt sie und steckt dazwischen geräucherten Lachs und eine Frischkäsecreme.

Timo Böckle macht Maultaschen, die mit einer Mischung aus Forellenfilets und Gewürzen gefüllt werden. Dazu gibt es Ofenzwiebeln.

Martin Gehrlein macht einen gedünsteten Karottensalat. Dazu gibt es sanft gebratene Forellenfilets und Butter-Kartoffeln.

Rainer Klutsch gart Forellen im Pergament, mit Zitrone und Kräutern. Dazu gibt es Gemüse und Blumenkohlreis einfach und kreativ.

Jens Jakob kocht heute einfach und kreativ. Er macht Fischfrikadellen mit einem pikanten Dip mit Chili und Currypulver. Dazu gibt es Bratkartoffeln.