So kommt mehr Fisch auf den Tisch Hering – nährstoffreich, günstig, vielfältig - Kaffee oder Tee - TV
Fisch ist gesund und soll ein bis zweimal pro Woche auf den Teller. Wer Fisch gekocht nicht mag, kann auch zum Hering greifen.
Deutschland trifft Asien herzhaftes Curry mit Grünkohl. Das sollte jede*r ausprobieren, weil es gigantisch zusammenpasst!
Echt goldig kommen die Fischstäbchen daher. Eingehüllt in würzigen Bierteig und knusprig gebacken sind die Häppchen unwiderstehlich. Caroline Autenrieth serviert dazu Kartoffelsalat und Remoulade.
In Westafrika zerstören Fischmehlexporte nicht nur die Ernährungssicherheit der Bevölkerung, sondern zwingt Millionen zur Flucht.