Kartoffelpüree ist ein Klassiker in der Küche. Mit diesem Rezept macht SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer aus der Beilage ein kulinarisches Highlight.

Der zarte, rohe Fisch passt wunderbar zu dem frischen Erbsenpüree auch farblich!

Das ist was für Fans von Meeresfrüchten: Garnelen in einer exotischen Soße mit edlen Gewürzen! Im Sommer ein wunderbar leichter Genuss!

Ein einfaches Rezept für eine Suppe zum Heilfasten. Diese Fastensuppe mit Gemüse liefert wertvolle Mineralstoffe und kommt ganz ohne Salz aus.

Drei Dips mit Frischkäse leicht selber machen. Rezept für drei würzige Varianten mit Avocado, Knoblauch sowie Senf und Honig.

Dieser vegane Brotaufstrich ist eine würzige Grundlage für ein Picknick-Brötchen oder schmeckt auch einfach so als Dip zu Gemüse.

Dieser frische Salat ist mit dem Ziegenkäse eine komplette Mahlzeit!

Rezept: Brotsalat mit Oliven, Tomaten, Salat und Mozzarella.

Feuilleté ist eine französiche Spezialität ähnlich unserem Blätterteig. Belegt mit Birnen und Ziegenkäse ein leckerer Snack!