Inhalte zum Thema "Essen und Trinken"

Als immaterielles Kulturerbe ausgezeichnet Apfelwein Viez aus Region Trier erhält UNESCO-Urkunde - SWR Aktuell

Am Dienstag wurden die UNESCO-Urkunden für immaterielles Kulturerbe verliehen. Ausgezeichnet wurde auch der Viez aus der Region Trier.

Ein Klassiker zur Weihnachtszeit Marzipan: Wo kommt es her und ist es gesund? - Landesschau Rheinland-Pfalz - TV

Marzipan ist typisch für Weihnachten. Doch was ist eigentlich Marzipan? Wie gesund ist es und welche Qualitätsunterschiede gibt es?

Eiweiß, Eigelb, Fette & Co. So viele hartgekochte Eier pro Tag sind gesund - Marktcheck - TV

Zu viel Eier soll den Cholesterinspiegel erhöhen – so zumindest oftmals die Annahme. Stimmt's?

Wenn’s um die Wurst geht Wie steht es um die Metzgereien? - Landesschau Rheinland-Pfalz - TV

Dagmar Groß und Christof Maßem sind Metzger aus Rheinland-Pfalz, interpretieren die Wurstherstellung aber auf unterschiedliche Weise.

"Brote mit Note" Eigene Backstube mit 50: Musiklehrerin wird Bäckerin - Landesschau Rheinland-Pfalz - TV

Musikerin Elke Friedrich ist mit 50 Jahren nochmal in die Lehre gegangen. Jetzt führt sie ihre eigene Backstube und verkauft "Brote mit Note".

Wie Schaumweine hergestellt werden Mit Sekt oder Champagner ins neue Jahr - Landesschau Rheinland-Pfalz - TV

Rund 40 Millionen Flaschen Schaumwein trinken die Deutschen allein an Silvester. Ob Sekt oder Champagner, die Zusammensetzung und Herkunft der Trauben macht den Unterschied.

Trinken, ohne sich zu betrinken Die 5 wichtigsten Fakten zu alkoholfreiem Wein und Sekt - Landesschau Rheinland-Pfalz - TV

Wir alle kennen alkoholfreies Bier. Doch inzwischen gibt es auch bei Sekt und Wein Alternativen ganz ohne "Umdrehungen".