Vegetarisches Rezept: Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Mozzarella - SWR4
Der vegetarische Auflauf mit Auberginen kann ganz leicht variiert werden. Parmesan und Basilikum geben die mediterrane Note.
Rezept für einen Nachtisch im Glas für Ihr Weihachnachtsessen. Mit Lebkuchen-Biskuit, Apfelkompott und Schokoladenmousse. Lässt sich vorbreiten.
Mit Nudeln oder Kartoffeln, mit Eiern oder Feta: leckere Rezepte für vegetarische Gerichte, die einfach zubereitet sind.
Italienischer Eintopf, der von innen wärmt: Bohnensuppe mit Pancetta und Parmesan. Außerdem hat die Suppe eine leichte Schärfe von Chili.