Das ist was für Gemüse-Fans: Karotten, Sellerie und Zucchini auf eine vegetarische Quiche gepackt und gebacken.

Zwiebelkuchen mit Ziegenkäse und Salbei auf Blätterteig. Schnell, raffiniert, einfach! Das Rezept kann man auch klassisch mit Mürbeteig backen.

Ein leckerer Snack zum Mitnehmen oder für Gäste: knusprige Schnecken aus Blätterteig, gefüllt mit einer Creme aus Frischkäse und Rucola.

Sigrid Schug aus Andernach empfiehlt ihre Käsewähe. Der pikante Kuchen aus Tomaten, Emmentaler und Weißbrot ist offenbar nicht nur in der Schweiz ein beliebtes Rezept.

Ein tolles Herbstgericht: Quiche mit karamellisiertem Rosenkohl und roten Zwiebeln. Ahornsirup in der Füllung passt gut zu dem herben Gemüse.

SWR4 Konditor Joachim Habiger hat das perfekte Fingerfood. Diese Brezeln sind schnell gebacken und reichlich gefüllt mit Gemüse und etwas Speck.

Hefeteig mal anders: Mit Spargel, Zwiebeln und Tomaten belegt, wird aus der schlichten Focaccia ein echter Hingucker. Und das Rezept ist ganz einfach.

Eine sehr frische Variante für Flammkuchen.

Rezept: Ein schmackhafter Snack in zwölf Minuten: Falscher Flammkuchen mit Schwarzwälder Schinken