Inhalte zum Thema "Rezepte"

Bienenstich in Kleinformat: Zwetschgensahne mittendrin und eine Mandelkruste obendrauf. Genial!

Der Herbsthit: knuspriger Baiserboden, cremige Schokomousse und saftige Birnenmousse mit Schokolade überzogen. Birne und Schoko sind sowieso ein Traumpaar.

Die Birnen enthalten weniger Fruchtsäure als Äpfel. Deswegen schmecken sie angenehm süß. Mürbeteig und Wiener Boden gefüllt mit Vanillecreme und das Rosengewächs in Creme gebettet. Ein kleines, zweite (…)

Auch wenn Weihnachten noch nicht in Sicht ist – auf Rührteig gebacken ist die Bratapfelmasse ein Fest. Streusel drüber: saftig, buttrig, fruchtig, mit Boden und Decke.

Zum Staunen schön ist diese elegante Tarte. Der bretonische Mürbeteig wird mit Orangenmarmelade bestrichen. Darauf kommt Schokoladencreme und eine Haube aus Zartbitterglanz. Ein Kunstwerk, das göttlic (…)

Diese Donauwelle mit Himbeeren ist einfach zuzubereiten und leichter als der Klassiker, da die Buttercreme durch Mascarpone-Sahne ersetzt wird.

Nicht nur pur ein Genuss: Cremiger Eierlikör veredelt diese Ostertorte. Der Biskuitboden mit Marzipan und Karotten und einer Haube aus Sahne und Eierlikör.

Fluffiger Biskuit schmiegt sich an eine feine Erdbeer-Sahne-Creme. Erdbeeren und Quarksahne sind das Dreamteam des Sommers. Nutzen Sie die Saison!

Die kulinarischen Qualitäten des Zuwanderns aus dem Süden wird wieder einmal hervorgehoben. Frische Feigen im Kuchen und auf joghurtiger Mascarponecreme, mit Honig beträufelt paradiesisch.