Rezept von Jacqueline Amirfallah Hühnerfrikassee - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Was erinnert uns immer an eine glückliche Kindheit? Hühnerfrikassee von Mama natürlich! Und genau deswegen kochen wir das!
Der Klassiker Birnen-Bohnen-Speck ist ein herzhaft-süßes Hauptgericht wie auch eine Beilage zu Fisch. Zum Eintopf passt ein Dip mit Sauerrahm.
Martin Gehrlein macht einen Kartoffel-Rote-Bete-Auflauf, mit Kokosmilch und Walnüssen verfeinert. Dazu gibt es würziges Zwiebel-Chutney.
Timo Böckle hat das perfekte Essen für den Spätsommer: einen zarten Rehrücken im Ofen gegart. Dazu gibt es Chutney mit erntefrischen Äpfeln und Spätzle.