Alkohol Warum perlt Champagner feiner als "normaler" Sekt aus Tankgärung? | Alkohol - SWR Wissen
Im Champagner sind kleine Hefeteilchen drin, während im normalen Sekt, der über die Tankgärung produziert wird, diese Teilchen fehlen. An den Hefeteilchen entstehen die Bläschen.