Fischzucht Tilapia statt Dorade: So kann Aquakultur sinnvoll und nachhaltig sein - SWR Kultur
Aquakultur ist für die Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung wichtig. Die wild lebenden Fischbestände erholen sich deutlich langsamer als bislang angenommen. Deshalb boomt das Geschäft mit dem Zuchtfisch. Doch