Nahrungsmittel Wie macht man alkoholfreies Bier? - SWR Wissen
Für alkoholfreies Bier verwendet man die gleichen Zutaten wie für "normales" Bier: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Wohin verschwindet der Alkohol?
Trockene Sommer, Extremwetterereignisse, neue Schädlinge: Über die Herausforderungen für die Landwirtschaft diskutieren Werner & Tobi.
Wie muss unsere Ernährung in der Zukunft aussehen? Wie kann sie nachhaltig sein und ihren Erzeugern gleichzeitig Gewinne bringen? Darüber diskutieren VertreterInnen der Agrar und Lebensmittelwirtschaft, der Gastronomie
Beim Grillen ist das Würstchen innen noch roh, dafür aber außen schwarz. Was die richtige Hitze ist, erklärt Ernährungsexpertin Anna Dandekar.
Der Apfel ist unser beliebtestes Obst. Wir haben Rezepte und Infos über Ernte, Sortenwahl, Lagerung und Verarbeitung.