Rezepte Auberginen-Tomaten-Auflauf - Rezepte - Kaffee oder Tee - TV
Serkan Güzelcoban bereitet einen beliebten Klassiker aus der türkischen Küche zu: Auberginen-Tomaten-Auflauf.
Serkan Güzelcoban macht einen Auflauf mit einer fruchtig-würzigen Soße aus Paprika und Tomaten. Diese wird mit knusprigem Filoteig kombiniert.
Beim Grillen ist das Würstchen innen noch roh, dafür aber außen schwarz. Was die richtige Hitze ist, erklärt Ernährungsexpertin Anna Dandekar.
Ludwig Heer macht fluffige Semmelknödel. Dazu gibt es Gemüse wie Karotten, Sellerie und Champignons in einer Sahnesoße.