Inhalte zum Thema "Feine Küche"

Braun und knusprig gebraten lieben wir die Entenbrust im Herbst, zusammen mit der Birne: Ein Genießer-Essen!

Sie kennen Topinambur nicht? Dann ist heute Ihr Tag! Wir bereiten aus der Knolle knusprige Krapfen zu, denn es muss ja nicht immer die Kartoffel sein.

Eigentlich ist es nur Gemüse mit Fisch, aber wer es richtig macht, der zaubert aus diesen Zutaten ein Festmahl für Augen und Gaumen!

Fingerfertigkeit ist gefragt: Wir füllen unseren Strudel mit Ziegenkäse, Nüssen und Kräutern!

Knusprig und herzhaft ist dieser Strudel – frisch aus dem Ofen ein echter Leckerbissen, da Schinken und Käse in eine Blätterteighülle verpackt werden.

Es gibt endlich wieder Bärlauch! Unser Geheimtipp: eine Tarte mit Bärlauch und Speck!