Ernährung Algen als Superfood und Klimaretter: Irlands Gemüsegärten im Meer - SWR2 In Irland werden Algen erforscht, geerntet und verarbeitet. Restaurants, Wissenschaft und Startups entdeckten die Organismen als Alleskönner.
Ökologie Warum wird Wein kaum in Pfandflaschen angeboten? - SWR Wissen Es gibt kaum mehr Weinflaschen, auf denen Pfand drauf ist. Ökologisch ist das sehr bedenklich, weil diese Glasflaschen bei der Herstellung sehr viel Energie erfordern.
Sabine isst Sabine isst - Aktuelles rund um das Thema Essen - Marktcheck - TV Als Ernährungsberaterin ist SWR-Redakteurin Sabine Schütze nah dran an aktuellen Forschungsergebnissen und Trends der Lebensmittelbranche. Hier informiert sie und ordnet ein.
