Inhalte zum Thema "Kartoffeln"

Sanft geschmortes Rinderfilet, mit einer genialen Soße, die einfach nebenbei entsteht. Dazu gibt es ein cremiges Püree aus Kürbis und Kartoffeln.

Saftiges Ragout vom Reh mit einer wunderbaren Soße. Mira Maurer gart das Fleisch mit Gewürzen und Kräutern. Dazu gibt es Rahmwirsing und Kartoffelbällchen.

Pommes frites sind außen goldgelb und knusprig. Innen schön saftig. Caroline Autenrieth macht dazu noch eine Mayonnaise, die sie mit Chili verfeinert.

Rainer Klutsch macht Teigtaschen mit einer Füllung aus Zwiebeln und Quark. Dazu gibt es geschmortes Sauerkraut mit Trauben.

Rainer Klutsch macht Piroggen gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Pilzen. Dazu gibt es gedünsteten Spitzkohl. Fix fertig und hinreißend delikat.

Mira Maurer setzt Kartoffeln gekonnt in Szene. Sie werden würzig gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Käse. Dazu gibt es perfekt gebratene Steakstreifen und marinierten Spitzkohl.

Bohnen sind vielseitig kombinierbar. Caroline Autenrith beweist: würzige grüne Bohnen, Kartoffeln und Ei verstehen sich ausgesprochen gut!

In dem griechischen Auflauf vereint Caroline Autenrieth Hochsommergemüse wie Auberginen, Kartoffeln, Tomaten und Hackfleisch zu einer kleinen kulinarischen Offenbarung.

Timo Böckle kocht ein einfaches und kreatives Essen Maultaschen mit einer Maronen-Kartoffelfüllung. Dazu gibt es, ganz klassisch, eine Zwiebelschmelze.