Apfelschalen müssen nicht weggeworfen werden, denn mit sehr wenig Aufwand können sie einfach in eine leckere Knabberei umgewandelt werden.

Der Rote Bete Salat mit Apfel und Walnüssen passt perfekt zu unserem SWR1 Pfännle-Rezept Su Börek oder auch mal als gesunder Snack zwischendurch.

Die süßen Samosas mit Weinbergpfirsich, Marzipan und Berberitzen sind eine leckere Nachtisch-Variante und schmecken warm am besten.

Leckere Resteverwertung

Schokolade mit Pistazien und Salzbrezeln oder kandierten Ingwerstückchen und Sesam – erlaubt ist alles, was schmeckt!

Perfekt als Nachtisch, Snack oder als kleiner Spaß unter Freunden: Selbstgemachte Glückskekse

So werden aus altem Brot knusprige Chips und Kwas ein russischer Brottrunk.

Käse kombiniert mit Maultaschen und Brezeln. Ins Allgäuer Käsefondue taucht SWR1 Pfännle Koch Eberhard Braun Maultaschen und Brezelstücke.

Die passt auch super in die Vesperdose für die Arbeit!