Inhalte zum Thema "Vegetarische Rezepte"

Wenn sich gute Freunde wie Spargel, Sauce Hollandaise und Schinken treffen, kommt immer etwas Gutes dabei heraus. Mira Maurer kombiniert das Edelgemüse noch mit Bärlauch-Pfannkuchen.

Serkan Güzelcoban macht Pfannenbörek. Eine knusprige Angelegenheit aus Yufkablättern, mit Schafskäse, Lauchzwiebeln und viel Petersilie

Erbsen, grüne Bohnen und Pecorino umschmeicheln die selbstgemachten Schupfnudeln. Zusammen ergeben sie einen sommerlichen Hochgenuss.

Peperonata besteht aus frischen Tomaten, Paprika und Aubergine. Sanft geschmort, mit Essig und Oliven verfeinert.

Diese Puffer aus Pastinaken und Karotten sind schnell zubereitet und bekommen durch den Feldsalat einen besonderen Frischekick!

Abravi Kotor macht eine Cremesuppe aus Pastinaken und einem Hauch Ingwer. Dazu gibt es Lauchkrapfen.

Martin Gehrlein macht ein fix fertiges Sommeressen: Öhrchennudeln mit einer cremigen Soße aus Sahne und Frischkäse. Darin tummeln sich Zucchini, Lauchzwiebeln und Tomaten.

Spitzenköchin Caroline Autenrieth zaubert ein raffiniertes Pastagericht auf den Teller. Durch die Zugabe von Kräuteraromen schmeckt das (…)