Inhalte zum Thema "Gemüse"

Martin Gehrlein bettet Tomaten auf eine Mischung aus Quark und Parmesan und macht daraus eine Quiche. Wunderbar passend für die letzten Spätsommertage.

Palatschinken sind die österreichische Antwort auf Pfannkuchen. Nur dünner und feiner. Martin Gehrlein serviert sie würzig mit Gemüse. Ein goldgelber Seelenwärmer in höchster Vollendung.

Das Glücksrezept von Martin Gehrlein: eine große Schüssel mit Nudeln, dazu knackiges Gemüse wie Romanesco, Blumenkohl und Spinat, in sahniger Soße.

Caroline Autenrieth besänftigt rote Zwiebeln mit einem Gewürzsud aus Essig, Piment und Lorbeer.

Eberhard Braun zeigt, wie aus Gemüseresten raffinierte Köstlichkeiten entstehen.