Feature Bio oder billig? Bäuerin werden in herausfordernden Zeiten - SWR Kultur
Der ökonomische und politische Druck auf landwirtschaftliche Betriebe ist enorm. Kein Wunder, dass Nachwuchs fehlt. Eine junge Frau will trotz allem Landwirtin werden.
Mit einem Stand in der Freiburger Markthalle fing Wolfgang Heck 1987 an. Inzwischen arbeiten 280 Menschen bei der Taifun-Tofu GmbH, der Jahresumsatz lag zuletzt bei 37 Millionen Euro.
Nein, sagt Andreas Manhart, Geowissenschaftler vom Öko-Institut in Freiburg. Im Auftrag von Greenpeace hat er letztes Jahr eine nach wie vor aktuelle Studie zum Thema erstellt. Darüber sprechen
Der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord will Landwirten helfen, auf ihren Flächen mehr Klimaschutz zu betreiben. Mit Agroforst-Systemen auf Äckern.