Inhalte zum Thema "Heimatküche Südwesten"

Spundekäs‘ mit Rotwein-Winzerbrot, Wildknacker und Tomaten-Oregano-Creme

Landfrau Anna Pröbstle serviert Honig-Mousse an karamellisiertem Wildobst mit „Kracherle“ zum Dessert

Käseküchlein mit Zwetschgenkompott und Walnusskrokant runden das Menü von Landfrau Manuela Holtman ab.

Margarete Schwär bereitet Sahnemeerrettich

Zum Dessert serviert Landfrau Angelika Schimpfle Crumble auf Rhabarberkompott mit Erdbeermuss und Schlagsahnehaube

Manuela Gräfin von Zeppelin serviert Entenbrust mit Spätzle und Rotkohl an einer Orangensoße

Landfrauen Ulla Bernhard-Räder, Michaela Frick und Ingrid Jauernik haben Gans mit vegetarischer Füllung zubereitet, dazu Schupfnudeln, (…)

Als Hauptspeise hat Petra Wichert Lamm vom Grill mit Lavendeljus, Kürbispüree und Karottengemüse gewählt

Zur Hauptspeise serviert Landfrau Kerstin Riek zweierlei vom Lamm, Kartoffelspalten und Sommersalat.