Rezept: Feldsalat mit Gänseleber - SWR4
Sie sind auf der Suche nach der perfekten Idee für Ihr Weihnachtsmenü? Zarte Gänseleber und Feldsalat sind ein edler Start für das Festessen.
Martin Gehrlein zeigt wie reizvoll Resteküche sein kann. Einige frische Kräuter, Nüsse oder Gewürze reichen oft aus, um Braten und Gemüseresten neues Leben einzuhauchen.
"Ðuvec" ist ein traditionell serbisches Reisgericht. Dazu gibt's "Ražnjici" Fleischspieße mit Paprika und Zwiebeln.
Mit dem Spiralschneider machen wir aus Zucchini Nudeln: Zoodles! Dazu gibts Hähnchen und einen Joghurt-Dip mit frischen Kräutern.