Eiweiß in der Ernährung Eiweiß in der Ernährung - warum Proteine wichtig sind! - Kaffee oder Tee - TV
Eiweiß ist ein wichtiger Bestandteil in der Ernährung es gehört zu den Makrobausteinen, genauso wie die Kohlehydrate und das Fett.
Was passiert, wenn Essen erwärmt wird? Hat eine gekochte Speise mehr Kalorien? Oder wird die Speise durch das Kochen kalorienärmer?
Heißluftfritteusen (so genannte "Airfryer") liefern uns angeblich Frittiertes fettarm und gesund. So zumindest das Versprechen. Aber was steckt dahinter? Sind Pommes, & Co. aus der Heißluftfritteuse wirklich so
Fotojournalist Daniel Etter erlebte in Spanien, was Dürre heißt. Er recherchierte, wie uns nachhaltige Ernährung zukünftig gelingen kann.