Ernährung Algen als Superfood und Klimaretter: Irlands Gemüsegärten im Meer - SWR Kultur
In Irland werden Algen erforscht, geerntet und verarbeitet. Restaurants, Wissenschaft und Startups entdeckten die Organismen als Alleskönner.
Wegen schweren Unwettern und überfluteten Feldern wurde eine schlechte Ernte prognostiziert. Landwirte sprechen von durchschnittlicher Ernte.
Weinstein mag den ein oder anderen stören, er stellt aber einen natürlichen Vorgang dar. In der Regel handelt es sich um Kaliumhydrogentartrat.
Rezept: Minutensteak mit Pistazien und Orangen-Couscous von Kevin von Holt | Ratgeber: Messerkunde: Welche Messer braucht man? Mit Kevin von Holt | Ratgeber: Einfache Kräuterküche im Sommer. Mit
Kräuter machen unser Essen besonders aromatisch und sie haben einen großen gesundheitlichen Wert.
Neue Forschungen zeigen: Parkinson, Alzheimer, Multiple Sklerose – bei diesen Erkrankungen ist auch der Darm beteiligt. Besonders Fettsäuren wie Propionsäure spielen eine wichtige Rolle. Wird es in Zukunft