Rezept Rezept: Injera mit Misir Wot — Äthiopisches Fladenbrot mit Linsensoße kochen - Schmecksplosion - Sendungen - SWR Kindernetz
Amanuel kocht "Injera" mit "Misir Wot" und "Gomen" äthiopisches Fladenbrot mit Linsensoße und Grünkohl.
Dieses leckere Rolle kombiniert die cremige Textur von Kartoffeln mit der Frische von Spinat und der Würze von getrockneten Tomaten. Die gerösteten Pinienkerne verleihen dem Ganzen einen köstlichen
Mangold führt ein Schattendasein, dabei ist er sehr gesund. In diesem Gericht bekommt das Gemüse dank Curry und Kokos einen raffinierten Touch.
Caroline Autenrieth macht knusprige Küchlein aus Karotten und Kartoffeln. Dazu serviert sie eine würzige Soße mit Blauschimmelkäse ein Gedicht.