Nach dem Auftauen können sich vorhandene Keime und Bakterien in Tiefkühlware weiter vermehren.

In der Corona-Krise steigt bei vielen der Alkoholkonsum. Dabei ist es riskant, so Ängste, Stress und Überforderung zu kompensieren. Psychologe Michael Glaubrecht gibt Tipps, wie man dagegensteuern kann.

Allergien oder Unverträglichkeit einfach per Haaranalyse erkennen, ohne aufwändige Tests beim Arzt. Klingt schön, was die Werbung da verspricht. Doch funktioniert das auch?

Ernährungsexpertin und Buchautorin Anne Iburg aus Kaiserslautern erklärt, was in Haferflocken steckt und wie man eine Haferkur macht.

Milchalternativen werden immer beliebter, vor allem, weil ihre Umweltbilanz deutlich besser ist als die von Kuhmilch. Mit der Beliebtheit kommen unzählige Varianten und Sorten — nur was sind

Ab dem 1. Februar 2024 müssen Infos zur Herkunft von unverpacktem Fleisch für die Kundschaft sichtbar sein. Was sich ändert – und was nicht.

In welchen Obst und Gemüsesorten und anderen Lebensmitteln sekundäre Pflanzenstoffe zu finden sind und was sie so gesund macht.

Jetzt liegen sie gerade wieder in den Obstregalen: Trauben. Rot, grün oder blau — und viele greifen zu.

Ayurveda ist eine traditionelle indische Heilkunst, die bis heute viele Anwender in Indien, Nepal und Sri Lanka hat. Wie eine Behandlung mit Ayurveda aussehen kann, hat uns Dr.