Rezept: Pilze braten für würzigen Shiitakepilz-Snack - SWR4
Für ein leckeres Herbst-Gericht Pilze in der Pfanne braten. Die gefüllten Shiitakepilze erinnern an Macarons und sind auch ein köstlicher Snack.
Farbe, Wärme und Aroma ist das Rezept von Markus Buchholz für dunkle Januartage. Das cremige Risotto überzeugt mit herbfruchtiger Note. Passende Begleiter sind würzige Kalbschnitzelchen und Tomatensoß (…)
Rainer Klutsch macht eine raffinierte Cheeseburger-Variante: Muffins. Hefeteig wird mit Hackfleisch gefüllt und und mit Käse überbacken.
Jeder kennt Frikadellen! Christian Henze serviert sie mit einem Wirsing-Kartoffelstampf.