Rezepte Brot-Moussaka - Rezepte - ARD-Buffet - TV
Typisch griechisch, super lecker und trotzdem einfach zubereitet, dafür steht diese Brot-Moussaka. Das Besondere ist, dass statt der Kartoffeln ein Fladenbrot mit in den Auflauf geschichtet wird.
Mit mediterran gewürzten Lammkoteletts und erfrischender Gurke kann der Sommer doch kommen, oder?
Serkan Güzelcoban brät Hackbällchen, die anschließend mit Kartoffeln, Karotten und Spinat im Ofen gegart werden. Dazu gibt's Joghurt-Dip.
Gemüsecurry ist einfach und schnell zubereitet und lässt sich eigentlich zu jeder Jahreszeit variieren, je nachdem, welches Gemüse Saison hat. Dazu gibt es duftigen Basmati-Reis.