Superfood Algen als Fischalternative in Verkostungsstudie getestet - SWR Wissen
Forschende der Universität Hohenheim arbeiten an einer Fischalternative aus Mikroalgen. Sie besitzen wertvolle Inhaltsstoffe.
Inhalte zum Thema "Ernährung"
Paläontologie Evolution: Seit wann essen Menschen Fleisch? - SWR Wissen
War das Essen von Fleisch der Durchbruch hin zum modernen Menschen? Neue Zahnanalysen sollen Fakten liefern.
Grün und gelb und überall Giftig für Mensch und Tier: Das Jakobs-Kreuzkraut - SWR1 RP - SWR1
Das giftige Jakobs-Kreuzkraut blüht gelb und wächst überall. Kann auch der Honig aus dieser Pflanze gefährlich sein?
Ernährung Hafer – berechtigter Hype um das „Superfood“? - SWR Kultur
Dass Hafer gesund ist, darüber sind sich Forschende in großer Zahl einig. Viele positive Effekte kommen von den Ballaststoffen. Aber Hafer macht nicht alles gesund: Hochverarbeitete Lebensmittel sind
