ARD Buffet

Stand: 2.6.2020, 12:48 Uhr

Rezepte aus der Sendung "ARD Buffet"

Snack-Attack | Rezan Zemichel Zucchini Chips mit Dip

Snacken ohne schlechtes Gewissen! Diese Zucchini-Chips sind die beste Alternativen zu ungesunden Kartoffel-Chips.

Snack-Attack | Rezan Zemichel Ananas-Creme

Mit saftiger Ananas, cremiger Sahne und einem Hauch frischer Minze ist dieses Dessert perfekt für warme Sommertage.

Snack-Attack | Nic Shanker Summer Crush Shandy

Dieser alkoholfreie Cocktail vereint die exotische Süße von Kumquats und Maracuja mit der herben Frische von Grapefruit und Limette. Gekrönt wird der Genuss durch das alkoholfreie Weizenbier, das für eine prickelnde Leichtigkeit sorgt.

einfach süß Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes

Saftig, süß und schokoladig - die ersten Kirschen sind reif und wie lecker schmecken sie in Kombination mit Sahne und Schokolade?!

Snack-Attack | Sarah Gierig Frozen-Joghurt-Riegel

Diese Frozen-Joghurt-Riegel sind ein köstlicher und erfrischender Snack für den Sommer. Die Kombination aus cremigem Joghurt, süßer Mascarpone und frischen Früchten macht sie unwiderstehlich.

Rezept von Sören Anders Rib-Eye-Steak mit Café de Paris-Butter

Ein saftiges Steak mit einer selbstgemachten Kräuterbutter – so schmeckt der Sommer am besten!

Snack-Attack | Sarah Gierig Käse-Plätzchen mit Quark-Dip

Diese herzhaften Plätzchen sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind einfach zuzubereiten und ein echter Leckerbissen.

Rezept von Tarik Rose Brotsalat mit Mozzarella und Kapern

Mit Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl kross geröstetes Brot, dazu Kapern, Mozzarella und Rucola, alles vereint in einer fruchtigen Tomatensauce - schmeckt wie im Italien-Urlaub!

Rezept von Kevin von Holt Gebratener marinierter Lachs auf Karotten-Salat mit Pesto

Am besten marinieren Sie den Lachs schon am Vortag - dann wird er besonders lecker!

Rezept von Antonina Müller Ravioli mit Tomatensauce

Dosenravioli? Nein, wir machen sie selbst! Da wissen wir was drin ist und frisch schmecken sie sowieso am besten.

Rezept Erdbeer-Salatdressing

Erdbeeren verleihen dem Dressing eine natürliche Süße und eine fruchtige Note. Es ist eine hervorragende Ergänzung zu grünen Blattsalaten.

Snack-Attack | Nic Shanker Erdbeer-Rhabarber-Smoothie

Die süße und saure Mischung aus Erdbeeren und Rhabarber verleiht dem Smoothie einen einzigartigen Geschmack. Ein besonderes Aroma verleiht ihm frischer Waldmeister.

Snack-Attack | Rezan Zemichel Zitronen-Pralinen

Super saftig und sommerlich zitronig schmecken die selbstgemachten Pralinen von Rezan Zemichel. Wie einfach sie zubereitet werden, zeigt sie hier.

Snack-Attack | Sarah Gierig Herzhafte Energy-Balls

Energy-Balls lassen sich auch ganz schnell und einfach herzhaft zubereiten. Sarah Gierig zeigt, wie es geht.

Einfach süß Butterkuchen

Er ist der Blechkuchen-Klassiker und weckt Kindheitserinnerungen – der Butterkuchen. Hefeteig, Butter und Mandeln viel mehr braucht es nicht zum süßen Glück. Sören Anders zeigt uns, wie es geht.

Rezept von Sören Anders Marinierte Nackensteaks mit BBQ-Sauce und Gurkensalat

Wir marinieren die Nackensteaks in einer Marinade, deren Hauptbestandteil Kellerbier ist. Dazu gibt's einen frischen Gurkensalat.

Rezept vom Jacqueline Amirfallah Trofie mit grünen Bohnen, Kartoffeln und Pesto

Wir lieben One Pot Gerichte – alles aus einem Topf! Heute kommen Pasta, Kartoffeln und Bohnen zusammen, einfach und lecker!

Rezept von Rainer Klutsch Gebratene Forellenfilets mit Bratkartoffelsalat

Frische Forelle aus dem Bach und und lauwarmer Bratkartoffelsalat – so schmeckt uns regionale Küche!

Rezept von Martin Gehrlein Zucchini-Spaghetti mit Tomatensugo und Mozzarella

Die frischen Zucchini aus dem Garten verarbeiten wir zu Spaghetti. Dazu gibt's die leckeren süßen Kirschtomaten als Sugo.

Rezept von Sören Anders Käsekuchen-Brownies mit Beeren

Genial kombiniert, unwiderstehlich im Geschmack, einfach in der Zubereitung: Saftiger Schokokuchen vereint mit cremiger Käsekuchenschicht und frischen Beeren.

Rezept von Theresa Knipschild Eton Mess: Baiser-Dessert mit Erdbeeren

Frische Erdbeeren, luftiges Baiser und eine Sahnecreme ... Theresa Knipschild weiß, dass man diesem Durcheinander in der Erdbeer-Saison nicht widerstehen kann.

Rezept von Rainer Klutsch Makkaroni-Quiche mit Kopfsalat

Makkaroni mit Fleischklößchen auf Blätterteig - kreativ und wirklich köstlich. Unbedingt ausprobieren!

Rezept von Sören Anders Grüne Sauce mit Pellkartoffeln und Ei im Speckmantel

Frankfurter Grie Soß - der hessische Klassiker, diesmal mit Kartoffeln und leckeren Speckeiern aus der Muffinform.

Rezept von Jacqueline Amirfallah Aromatische Gemüsevariationen

Jacqueline Amirfallah kombiniert verschiedene Gemüsesorten zu einem aromatischen Geschmackserlebnis.

Rezept von Kevin von Holt Roulade vom Zander mit grünem Spargel

Rouladen müssen nicht immer mit Fleisch sein, wir machen sie aus frischem Zander, mit Spargel und Reis mal was ganz anderes!

Rezept von Francine Jordi Hörnli-Nudeln mit Hackfleisch und Apfelmus

Ein einfaches Gericht aus der Heimat von Schlagersängerin Francine Jordi. Sie zeigt uns, wie in ihrer Schweizer Heimat gekocht wurde und warum sie es in ihrer Kindheit so geliebt hat.

Snack-Attack | Sarah Gierig Cake Pops mit Erdbeeren

Sie sehen aus wie Lollis und sind doch süße Kuchensnacks: Cake Pops. Ein absoluter Hingucker auf jeder Kuchentafel. Wie man die kleinen Kuchen am Stiel zubereitet, zeigt Konditormeisterin Sarah Gierig.

Snack-Attack | Sarah Gierig Gemüse-Muffins mit Avocado-Creme

Die herzhaften Muffins sind der Hingucker auf jeder Sommerparty!

Snack-Attack | Nic Shanker White Peach Ice Tea

Wir alle lieben Eistee! In Nic Shankers Version kommt selbstgemachtes Pfirsich-Püree. Das verleiht dem Tee ein besonders fruchtiges Aroma.

Snack Attack | Rezan Zemichel Feta-Sticks

Der knusprige Blätterteig bildet einen schönen Kontrast zum cremigen Feta. Die Sticks sind super lecker und ganz schnell selbstgemacht.